私たちは、毎日食事をしない日はありません。 でも、忙しくて、面倒臭くて、当たり前すぎて、ただなんとなくごはんを食べてはいませんか？ 私たちは、命をいただくことで自分自身の命を繋いでいます。 そしてその命は、自然の恵みと生産者が手間隙かけることによって育まれていきます。 ただなんとなく、いい加減に食べることはできません。 ごはんは、私たちの血となり肉となるものであると同時に 人と人の間を結びコミュニケーションを深める大切なものでもあります。 この野菜がどこから来たか考えるだけで、生産者の顔を思い浮かべるだけで いつものごはんがおいしく感じられませんか？ 大切な人との時間を楽しく過ごそうと思うだけで、いつもと違った味わいに感じられませんか？ 食べることを大事に、意識を少し変えるだけで、ごはんはグンとおいしくなります。 興味を持つことで、食の世界が広がって楽しめるようになると同時に、 様々な食を取り巻く問題点も見えてくるかもしれません。 食の安全、食料自給率の低下、農村の後継者不足、伝統的食文化の消滅……。 私たちが心身ともに健康で、この先の未来もおいしいごはんを食べることができるように 食卓から一歩進んで、農業にも目を向けていきませんか？ 食べていくことは私たちが生きていく中で必要不可欠なこと。 ごはんをおいしく食べること、その先にある農業に目を向けることは 一過性のブームではなく、生きていくことを考えること。 健康で心地よく、笑顔に溢れた毎日を送るために、 私たちアミューズは「ららら農業」を始めました。 作る人も、食べる人も、みんながしあわせになる農業をめざして、 “ ららら♪”と音楽を口ずさむように、畑の楽しさ、おいしさを伝えたい、 食から生まれる感動を伝えていきたいと思っています。